据全聚德相关负责人介绍，此次上线的外卖烤鸭特别推出了9折优惠，价格打折了，但是产品的质量丝毫不马虎，严格按照堂食烤鸭标准进行烤制，每个环节都可追溯，“全聚德烤鸭一直以来始终保证精选北京填鸭作为食材，请全聚德大师当餐烤制，当餐外卖，与堂食标准一样，不打一点儿折扣；在片制环节，我们有
4月12日，全聚德在开业于1979年的北京和平门店宣布，“拥抱互联网，拥抱年轻人”。简单来说，就是做电商和外卖业务。 每经记者 刘灿邦 几千平方米的大堂，一桌食客围坐在一起吃烤鸭，这是老字号全聚德留给人们的典型印象。
重庆日报网8月19日10时讯(记者 吴刚)互联网+餐饮，让重庆市民足不出户就能吃到正宗的北京全聚德烤鸭。8月18日，由全聚德与重庆狂草科技公司联手推出的外卖烤鸭品牌“小鸭哥”正式上线，市民在手机上下单即可收到送餐。
新京报讯 （记者李文贤）近日，全聚德在京发布“互联网＋”战略，引入外援成立合资公司，通过小鸭哥平台运营互联网餐饮业务，以现场加热的方式解决烤鸭外卖难题。同时，全聚德芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝等招牌菜也在百度外卖、小鸭哥微信公众号同期上线。
（重庆晨网记者 徐菊 8月18日17:39报道）市民足不出户，也可以吃到正宗的全聚德北京烤鸭。18日，重庆爆款美食外卖品牌加班狗宣布外卖产品“小鸭哥”正式上线，而“小黑鸭”正是加班狗所属的重庆狂草科技公司与中国老字号全聚德合作研发的外卖产品。
在抵制“餐饮浪费”的新消费环境下，越来越多松江餐饮企业推出“小份菜、小份饭、价格减半”的新模式，“一人食”模式在各家外卖平台上走俏，甚至于烤鸭、火锅、烤肉等原本适合聚餐的餐饮形式也在积极改变，减少就餐浪费，引导新型消费方式。
经济日报记者 吉蕾蕾“您有新的外卖订单……”每到饭点，不少餐饮门店都会接连响起这样的提示音。在广东省广州市，财记隆江猪脚饭也不例外。“堂食只能覆盖附近两三公里，外卖可以把范围扩大到五公里以外，这样我们的消费群体就更大了。
记者在很多微信群里看到，能够得到居民热烈响应的外卖接龙基本都是全聚德、眉州东坡、呷哺等资深“老店”，要求至少提前一天预订，外卖成菜的品种基本都集中在肉菜以及家庭相对难以制作的菜品，同时也有包括各种蔬菜、直接搭配好的“菜篮子”。
