难度：掌勺(高级) 主料 猪皮适量就好。 黄豆辅料 蒜蓉 小辣椒 料酒 酱油 食盐 1. 黄豆一定要泡一晚上。最好用温水泡。把猪皮用开水煮熟。在切成小丝，再把料酒和酱油。涂膜肚皮上放五分钟。2. 再把蒜蓉和小辣椒用油炸炸。再把猪发，放下去，炒干。
黄豆营养丰富，做汤炒菜都易接受，今天做一道#黄豆芽炒肉#可以试试。 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 黄豆芽300g 五花肉80g 葱姜蒜适量 面酱5g 盐2g 糖1g 醋3ml 料酒3ml 白芝麻1匙黄豆芽炒肉的做法步骤1.
说起大伯他爸，也就是我的爷爷，在我没有出生前，爷爷就去世了，有关爷爷的所有事情都是从大伯口中得知的，我的爷爷当时是在村里大队担任会计，写得一手好字，做饭也是一把好手，尤其是每到过年时，家家户户都会杀猪宰羊来迎接新年的到来，在爷爷做的年夜菜里面，“黄豆五花肉”尤为让大伯及家人回味，肥而不腻的五花肉，鲜香入味的黄豆，两种食材的结合，真的是一道美味佳肴。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！炒肉到底加不加水？这是一个问题，常规炒肉的话都是要加一点水避免外糊内生又粘锅，今天我们要做一个非常规炒肉，不光不加一滴水，而且不用铁锅用砂锅。我们要做的就是只香不油腻的干炒肉片，既简单又好吃。
天一热就不愿意动弹，上个星期天，趁着孩子们放假，回了趟老家，没方法，家里还有一位90多岁的奶奶呢，要时不时的去看看，给她说过很多次，让她来城里和我们一起生活，但是奶奶死活就是不同意，不知道是怕给我们添麻烦还是别的原因?
黄豆芽是一种物美价廉的食材，一年四季都能买到，它有着爽脆的口感和浓浓的豆香味，吃一口在嘴里越嚼越香，要是再搭配上一块猪肉炒一炒，那味道就更好吃了，下面详细介绍这道菜的做法，喜欢吃黄豆芽就收藏起来做给家人吃吧。
