食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花做法:(1)在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液,待用。(2)在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖煮开煮至冰糖融化。(3)接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。(4)然后,合入蛋液翻动一下。(5)最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。
今日小雪,按照时节,别忘了吃“小雪三宝汤”,为寒冬打好基础!今天是小雪节气,小雪节气的到来,气温开始渐渐转凉,天凉就适合给家人吃一些暖身润燥的食物,比起各种燥热滋补、大补的食材。一些温润滋补的食物小雪节气吃更温润养人哦。顺应节气饮食,按照时节,吃一些时令的食物,更养人对身体好。