葡萄、蓝莓、橙子、香蕉、苹果、梨……五颜六色的水果,不仅带来视觉上美的享受,而且还能刺激食欲。不同颜色的水果口味不同,营养价值也大有不同,但水果并不是越贵就越营养。本期特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院张燕教授,带我们破解水果颜色密码!
因此,为了防止大家被骗,特意总结了3个辨别的方法分享给大家,以后遇到这3种芒果,千万别买!1.黑斑较多我们大家都知道,无论是香蕉,还是芒果,一旦他们开始成熟的时候都或多或少会有一些黑斑出现,这也是非常常见的一种现象,毕竟是热带水果,到了不同地方根据天气等因素,果皮上都会被氧化。
喜欢吃芒果的要留意,我也是今天才知道,看了告诉家里人。夏天就是各种水果大量上市的时候,在菜市场、水果摊以及超市,五彩缤纷让人看得眼花缭乱,在这些多种多样水果中,芒果很多人都喜欢,成熟后的芒果带着香甜味道,让人欲罢不能,并且是很多甜品以及辅食的原料。
芒果冻完成图。夏天是芒果的盛产季节,不但滋味好、口感佳,富含β-胡萝蔔素和维生素A,有助抗氧化和防止老化,也对上皮细胞和黏膜的修复有相当功效,有助于视力保健,常待在电脑前的上班族和爱滑手机的人都可以多食,不过,有些人吃芒果会过敏,来看营养师解惑。