来了广东才发现一个现象，那就是广东人对野菜的喜爱程度，他们称第二，没人敢称第一，真的，这不是夸张，对于野菜，他们是能做菜吃的就做菜吃，不能直接吃的就煲汤，煮凉菜，他们能把各种被嫌弃的野菜发挥得物尽所用。
虽说它叫广东菜，它的产地可不是广东，它是生长在北方林区的山野菜，它对生长环境要求比较严格，只有深山里才有，据说它起初是由北方人打工，运输带到广东，广东人很喜欢这种野菜，价格很高，广东人也大量的买这种野菜，因此而得名“广东菜”它不是人工种植，是来自于大自然，野生原始生长，产量很低，可以说是长白山珍品。
感谢新浪网友五行六体亲赴吉林通化早市拍照，提供了丰富的素材，让远在千里之外的本砖家得以管窥东北“山野菜”的强大阵容。不看不知道，一看吓一跳，其丰富程度完全出乎意料，仅比云南菜市场稍逊风骚。闲言碎语不多讲，直接上菜。
