关于鸡内金粉的服用时间，饭前还是饭后服用，需根据其药理作用和患者的具体情况而定。鸡内金粉含有蛋白质分解酶、脂肪酶等活性成分，这些成分能够促进胃肠蠕动、加速食物消化，因此对于食积、胃胀、消化不良等症状有显著效果。
提起鸡内金，家里有孩子的应该不陌生。因为它味甘，性平，副作用小，也常用于儿童食积当中。同时，鸡内金也有一定的健脾作用，能够增加脾的运化功能，标本兼治，非常有利于消食，所以这个药就最适合脾胃虚弱又兼有食积者，常用于小儿短期因为饮食所伤，脾胃也受到了损伤的情况。
有些朋友很喜欢吃鸡胗，因为肉质细嫩劲道。为什么会有这种口感呢？原来这是经地上的石子儿，沙子儿，甚至铜铁等打磨过的。放养鸡觅食的时候，也不管地上的东西啥味，都敢去啄一啄。所以吃进去的东西也很杂，全靠一个好胃来消化。
