腌鸡脆骨:鸡脆骨350g 料酒10g 盐2g 花椒粉1g 淀粉5g 蒜水全部。其他材料:豆角段200g 大葱1/4根 姜片6片 蒜片2瓣 干辣椒段3个 花椒粒1小把 孜然粒5g 蒜蓉辣椒酱15g 料酒10g 生抽10g 糖5g 盐2g 熟白芝麻5g 油适量。
曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。
端午节在我们北方除了吃粽子、插艾蒿、系彩绳以外，家人团聚共祝“端午安康”也是必备的一项。端午节来临以后，天气也一天比一天热，这个季节多吃点营养价值丰富，蛋白质含量高的食物，以及新鲜上市的时令水果对身体是特别有好处的。
