水煮蛋是最简单、最营养的吃蛋类的方式，那么水煮蛋能放几天呢?比如说水煮蛋如果是带壳放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡蛋变质速度会变慢，一般可以保存4-5天，但是新鲜度肯定没有当天吃那么好了;
但可能很多人不知道，外国人不仅觉得皮蛋恶心，甚至对皮蛋的表亲——咸鸭蛋，都没有丝毫的好感。2019年的时候，意大利警方在西西里岛的华人超市查扣了800颗蛋，里面除了松花蛋，还有咸鸭蛋，而意大利警方给出的理由是:这些蛋不适合人类食用!
鸡蛋不仅口感香醇，在这三种蛋类当中，鸡蛋的价格最便宜，而且烹饪方式也多种多样，不管是水煮、炒菜还是做汤，鸡蛋都是绝佳之选，而鸭蛋在大多数情况下都是以咸鸭蛋的身份出场，在寻常人家，鹅蛋的出场率则更低，5块钱一个的价格让人望而却步。
入夏了，很多中医建议多吃鸭蛋，端午节更是把吃咸鸭蛋作为一种传统。因为，夏季易出汗且心火旺，需要滋阴，鸭蛋偏凉性，可以去火，非常适合夏天食用。无抗鸭蛋。可能很多人和我一样，喜欢吃咸鸭蛋，但是很抗拒生鸭蛋，因为吃起来比鸡蛋要腥。
春季少吃鸡蛋多吃鸭蛋，和黑木耳一起炒一盘，价廉物美，营养不上火！不知不觉间，我们已经来到了阳春三月，此时大地回暖，万物升发，有很多新鲜蔬菜相继上市，超市里的品种，更是多得让人眼花缭乱，每天换着花样吃，也能吃半个多月。
