橄榄油在日常生活中有着软黄金之称，它主要出产在地中海沿岸，是西方欧洲国家最常见的一种食用油，近几年它才出现在国内市场上，据说这种食用油能预防三高，也能软化血管还能滋养肌肤，不过橄榄油在食用时也有一定的方法和技巧，想知道橄榄油怎么吃最健康，可以参考下面对它最佳食用方法的介绍。
特级初榨橄榄油，是按照分类等级最高的橄榄油，约每5公斤新鲜油橄榄果，才能产出1公斤特级初榨橄榄油，所以等级最高，不含任何添加剂，营养最丰富，包含纯天然橄榄多酚、水溶性维生素ADE，角鲨烯，不饱和脂肪酸含量高达86%。
参考资料:1、Consumption of Olive Oil and Risk of Total and Cause-Specific Mortality Among U.S. Adults，《Journal of the American College of Cardiology》，Marta Guasch-Ferré， Yanping Li， Walter C. Willett， Qi Sun， Laura Sampson， Jordi Salas-Salvadó， Miguel A. Martínez-González， Meir J. Stampfer， Frank B. Hu，Volume 79， Issue 2，2022。
潮新闻客户端 记者 黄葆青很多人参加过品酒会，可是“品油会”就极少有人参加过了。近日，来自西班牙的橄榄油品牌华尔多之家，与杭州老牌的La pedrera巴特洛·西班牙餐厅，开了一次“品油会”，教大家如何品鉴橄榄油。
