味咸无毒，得地北方之水味，入足少阴肾经.气味俱降.阴也.冬不藏精.水枯火旺.至春木火交炽.发为伤寒热病.病在太阳寒水.所以寒热.其主之者.咸寒之味入太阳.壮水清火也.夏伤于暑.但热不寒.名为温疟.温疟阴虚.阴者中之守.守虚所以洒洒然也.其主之者.咸寒可以消暑热.气平入肺.肺平足以制疟邪也.肝虚则惊.肝实则恚怒.惊者平之.恚怒降之.气平则降.盖金能制木也.味咸足以软坚.平寒可除拘缓.故主鼠 .湿热下注于肾.女子则病带下.气平而寒.可清湿热.所以主之.久服强骨节.咸平益肺肾之功也.杀邪鬼.气寒清肃热邪之力也.能延年者.固涩精气之全功也.
身在海边的你，一定经常吃牡蛎吧，蒸着吃，做汤，包饺子，甚至生吃，样样都美味。❤ 但是牡蛎的对人体的功效与作用，你了解吗？❤ 今天小煮就跟大家一起聊聊牡蛎。牡蛎的功效❤ 中医认为，牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。
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【功效】潜阳补阴，重镇安神，软件散结，收敛固涩。【应用】1、肝阳上亢，头晕目眩。常与龙骨、龟甲、白芍等同用。2、心神不安，惊悸失眠。常与龙骨相须为用。3、瘰疠痰核，癥瘕痞块。常与浙贝母、玄参等配伍。4、滑脱诸证。煅后有与煅龙骨相似的收敛固涩作用。
又名牡蛤、蛎黄、蛎房、海蛎子、古贲、左壳等，闽南俗称蚝子，北方海边人称海蛎、石蛎。将锅置旺火上，倒入食油，七成热时，入牡蛎肉翻炒数下，再倒入米酒，加适量水，放入枸杞、生姜丝、香菇、盐，煮沸后，改小火再煮20分钟，放味精、胡椒粉调味即可食用。
牡蛎别名又叫生蚝，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，也是较常见的中药药材。牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。我国沿海一带均有分布。全年均可采收，采得后，去肉，取壳，洗净，晒干。生用或煅用。用时打碎。《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。
牡蛎牡蛎，是富含锌元素的食物之一（每100g含锌量9.39mg，富含蛋白锌），属牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蛎），双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。
2. 牡蛎牡蛎咸寒入肝经。软坚散结益阴功。心悸失眠及头痛，痰饮瘰疬及滑精。【注释】牡蛎咸寒入肝经，有软坚散结潜阳益阴的功能。治心悸，失眠，头痛，痰饮，瘰疬，滑精、遗尿等脱证。【按语】牡蛎咸，微寒。归肝、胆、肾经。具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的功效。
