以花入馔在中华饮食史上已经见怪不怪。先是从简单的桂花糕、菊花糕到各种花样菜式的出现,花已经是常见的食材。在云南腾冲有一种花比较特殊,它来自棕榈树开的花,入味清甜微苦,但是却成为了当地的特殊食材,并成为了当地的特色菜式。
棕包是棕树的花苞,长得不像是可以吃的样子,用棕包做菜很少人知道,这种“鱼籽”是农村人家喜欢的一种野菜,采摘幼嫩的棕树花苞,把外面的苞片一层层剥掉,将里面的“鱼籽”焯一下水去掉苦味,可以做棕包米炒腊肉,棕包米饼,棕包米鸡汤,味道鲜美的很,据老人讲以前在春季粮食少的时候,很多人采摘棕
第七章 家常食材中的营养秘密 第七章 家常食材中的营养秘密 秘密64 五谷杂粮的营养 粳米:补中益气 性味归经:性平,味甘,入脾、胃经。 营养:大米富含优质蛋白、氨基酸、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素等,含磷质较多,钙质较少。
来源:【云南日报】近山远黛,山美如画。位于滇中腹地的双柏县,满眼苍绿,空气澄澈,在蓝天白云的衬托和明媚的阳光浸润下,盎然生机,悠然怡人。来双柏,寄情山水间,当你玩得尽兴时,这里丰富多样的原生态净水美食一定不会让你失望。
谢谢你这么好看,还关注了我~(声明:本文素材来源于网络,如有不准确或不完善的地方请在评论区留言指正;如有图片不一致的情况属正常现象,整理不易,请轻喷~)保山市,别称兰城,云南省辖地级市,位于云南省西南部,素有“天南锁钥”、“极边胜境”之美誉。
导语:夏天,南瓜红薯靠边站,多吃它!一明目,二除湿,三健脾胃,做粥太香了!现在正是玉米大量上市的时候,记得小时候每年的暑假前后,都正是家里收玉米的季节,那时年纪虽小,却也非常能干,经常帮妈妈掰玉米,当中有辛苦也有幸福,现在想起来还是满满的回忆。