由于我兄弟姐妹比较多,我有四个姐姐一个哥哥,一个妹妹,一个弟弟,我是排老六了,所以小时候过年过节一般做糍粑,包粽子什么都是由爸爸,妈妈和姐姐,嫂子他们去做。当我长大以后又不在家,出去外面工作了。所以一直没有机会好好学做糍粑,特别是这些艾糍,程序复杂,工序又多,更不会做。
每年的清明节前后,艾草的长势是最好的,鲜嫩的艾草长满山边,绿油油的一大片,艾草虽然其貌不扬,但是好处有很多,艾叶又叫艾蒿或者艾,地方不同叫法也不同,艾叶含有丰富的膳食纤维、多种维生素、矿物质等等,不仅能食用也能入药,有温经止血、除湿驱寒的作用,经常食用艾叶还有滋补养生的功效,尤其是对于女性,而且艾草有一种独特的香味,闻着能让人醒脑开窍、食欲大增;
来源:【昆明日报-掌上春城】春暖花开的季节,不辜负春天的馈赠,采一把嫩嫩的艾草,和一块糯米面团,做点艾草糍粑尝尝鲜。红糖艾草糍粑原料:糯米粉适量、鲜艾草1大把、红糖一勺、熟黄豆粉一勺、食用油适量、小苏打少量。做法步骤:1. 食材备用。2. 采摘比较嫩的艾草,清洗干净,焯水。3.
姐从家里带了点艾叶,说想吃我做的糕点,所以就做了这艾叶糍粑 ,软糯香甜By &小米粥用料艾叶 两斤糯米粉 2斤玉米淀粉 150g花生 适量白糖 适量黑芝麻 适量小苏打 适量水 适量黄油 150g食用油 适量做法步骤1、先把艾叶摘洗干净2、水开下艾叶,锅小所以艾叶分两次煮了,一锅艾
清明前后雨纷纷,处处春意萌动,有一种植物的生长牵动着无数吃货的心,那便是清明时节的主角——艾草。由此做成的团子——上海宁波叫青团,南京叫春团或清明团,温州唤做清明饼儿,绍兴则叫清明粿,广府、客家人则把青团叫艾糍。