有一种蔬菜让人又爱又恨，这种蔬菜就是我们熟知的洋葱。爱的是洋葱营养丰富口感辣脆，恨的是切洋葱时飞溅出的汁液会辣到我们的眼睛。一些朋友为了防止辣眼睛会选择切洋葱专用的陶瓷刀具。其实大可不必这样麻烦，只要学会1个小窍门使用普通的菜刀也能切出不辣眼的洋葱丝。
导语：凉拌洋葱时，很多人第一步就错了，难怪辛辣不脆爽，教你正确做法洋葱是夏季的应季蔬菜之一，现在正大量上市，因为洋葱味道辛辣,口感清脆，所以深受人们的喜爱，特别是紫皮的洋葱，富含丰富的花青素，维生素C，颜色鲜艳美丽，更是受到很多人的青睐，我家遇见必买20斤，虽然洋葱的做法有很多，
洋葱有两种，一种是白皮洋葱，一种是紫皮洋葱，市场上见得比较多的是紫皮洋葱。今天在这里给大家分享的是凉拌洋葱的做法，之所以分享是因为很多人做出来的不好吃，看完后你会觉得非常简单，你也可以做出好吃还入味的凉拌洋葱。
洋葱可以开胃，它拥有浓郁的香气，脆爽的口感，葱蒜辣素的辣味，在做凉拌菜的时候是一种非常好的原材料。洋葱自带配料的香味，搭配一些蔬菜凉拌味道不仅会提高食物的香味，还能让美味不显得单调，今天就用洋葱给大家分享一道好吃的家常美食。
百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，春天要多吃洋葱，洋葱不要再只会炒着吃了，今天来教大家一个洋葱的好吃做法，没有任何的技巧和难度，只需要简单的拌一拌，准保你做出来的洋葱清脆可口又入味，超级下饭，一上桌比大鱼大肉还抢手哦。
相信很多朋友第一时间想到的就是凉拌洋葱，今天咱们就用洋葱搭配花生米跟大家分享一个非常好吃的花生米凉拌洋葱的做法，这样做出来的洋葱爽脆可口，开胃下酒，非常美味，如果你对此也比较感兴趣，那么接下来咱们就一块去看一下花生米凉拌洋葱的详细烹饪步骤吧。
最近，某社交平台上有一道凉拌菜热度相当高，轻轻松松就点赞过万，无数人在评论区打卡交作业——新疆的朋友们看到了一定有一种“小学同学上电视”的熟悉感——这不就是我们从小吃到大的“皮辣红”（也有人叫“老虎菜”）么！这道凉拌菜真的这么有“魔力”？今天就来聊聊。
