现在超市里的冰糖大多分为两种，一种是我们平时买的普通冰糖，形状比较规则，这种是单晶冰糖，一般是由现代化的机器，经过严格的制造工艺制成，外形精致，看起来晶莹剔透，似乎连棱角都被仔细打磨过了，这种单晶冰糖纯度较高，糖粒也比较均匀，外观洁白有光泽，缺点是经过多次精炼、除杂和浓缩，其他营养成分略低。
大家好，我是晓峰，生活中，很多人都喜欢吃甜食，因此白糖和冰糖成了我们生活不可或缺的调味品，说到冰糖，我曾遇到过一段尴尬的事情，一次炒糖色，炒着炒着忽然发现里面有一根纯棉白线，看到这个我就气不打一处来，这也太不负责任了，随手拿出手机拍照准备投诉，这时妈妈走了过来，看后解释道:这是正常现象，只是你没注意而已，你们小时候吃的冰糖常常可以看到白线，那么冰糖里有一根白线是怎么回事?
来源：美食探索家 秋季天气转凉且空气干燥，因此饮食上需要注意补水润燥，建议多食用梨等高含水量的水果。梨不仅可以生吃，还可以煮水，比如冰糖雪梨是一道美味饮品。然而，河北的一位网友在煮梨水时遇到了怪事，她连续几天发现锅里有白色线头。起初，她怀疑这些线头来自于梨，但切开后并没有发现。
河北一女子近期遇到一桩怪事，其接连数天煮梨水都会在锅中出现一根白色的线头，她表示梨子直接吃或者打成汁都没有发现线头，只要是煮老冰糖梨水线头就会出现。于是该女子好奇地问广大网友“线头到底长在梨的什么地方”，网友表示：会不会是冰糖线？也有网友表示：活了35年，第一次知道冰糖线。
冰糖这种食材在我们的生活中是非常的常见的，我们在制作一些糖水粥，或者是在制作一些其他的美食，需要上色的时候都是离不开冰糖的，在今年疫情防控期间，58同城组建的抗“疫”物资爱心车队在为一些居民配送生活物资的时候，发现有些冰糖里面有一根白线，这样的冰糖还能吃吗？内行说出原因，恍然大悟
我们先来说一说小巧可爱的单晶冰糖吧，它的颜色是白色的，看上去就感觉特别的干净，它的边边角角非常整齐，仔细看的话，您会发现它总共有十二面，这种小块的单晶冰糖制作工艺比其他的冰糖要复杂一些，经过了提炼脱色处理，甜度也要高很多。
