今天是元宵节，食汤圆是民间传统的习俗，寓意“团团圆圆”。而汤圆基本使用糯米粉为皮，馅料却各种各样。今日靓汤特别推荐一款以鱿鱼干虾米和广东腊肉为馅料的汤圆，并放入萝卜丝汤中，鲜美可口，还有健脾补肾的功效，且男女老少皆宜。
马上就要到元宵节了，元宵节，每年的农历正月十五，是我国的传统节日，借着新年开启的第一轮满月，为“农历新年”画上一个圆满的句号，传统农历“新年”行至尾声，俗话说:“正月十五闹元宵，汤汤圆圆福满园”，在元宵节，有一种美食是必不可少的，这种美食就是汤圆，元宵节吃汤圆意味着新的一年阖家幸福、团团圆圆。
春来人间暖，节来万家圆。正月十五元宵节，家家饭桌上都少不了“汤圆”的身影。汤圆有甜有咸，日子有滋有味。不过近日记者注意到，这届网友脑洞大开，汤圆玩出新吃法，“油煎”代替了传统的水煮方法。南京市第二医院营养科医师肖瑶提醒，汤圆本身就属于高碳水化合物的食物，热量极高。
