正月十五作为春节假期结束的象征，充满着阖家欢乐的喜气儿。大家在这一天会参加庙会，猜灯谜，家家户户的餐桌上也都会盛上一碗碗香气扑鼻的汤圆或元宵。不过，很多人提到汤圆的热量=米饭，适合当早餐或做夜宵食用，这些说法对吗？
今天是元宵节，在这天吃上一口“糯叽叽”的汤圆是不少人的“心头好”。但汤圆一般含有较高的热量与脂肪，让老年人和代谢性疾病患者们爱恨交加。我们如何健康吃汤圆？这就邀请华东医院营养科的宗敏副主任医师来科普一下吧~图片来源：摄图网汤圆的热量和血糖指数较高，不宜在饭后马上吃。
今天是元宵节，象征团圆的传统美食——汤圆/元宵再次成为餐桌主角。您是否了解如何兼顾美味与健康享用这份节令点心？一天中更适合在哪个时段食用？不同人群需要特别注意哪些细节？让我们听一下专业医生对汤圆/元宵的食用建议。
正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。在这个周而复始、大地回春的日子里，人们阖家团聚，其乐融融，包汤圆、吃元宵、看花灯。元宵和汤圆有何不同？北方常吃的元宵是滚出来的，表皮干燥松软。
元宵佳节将至，各色创意馅料汤圆成为节日餐桌上的主角。沈阳市卫生健康服务中心主任医师张晓旭提示，汤圆虽美味，但糖分、油脂含量高，无糖汤圆也并非完全“无糖”，节日食用汤圆切莫贪多，谨防落入高糖、高油“馅”阱。
近日，广东江门一位30多岁男性吃隔夜剩菜住进ICU，相关话题#医生说icu很贵不要因为吃剩菜来#登上热搜。据报道，在江门鹤山务工的32岁广西小伙，近日因肠胃不适和神志不清被送往医院ICU抢救，但治疗多日仍找不出病因而昏迷不醒，脸和手脚呈青紫色。
隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下、放到第二天的食物。放置时间超过8~10小时的食物都属于隔夜食物。切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。
