白酒自古都在中国有着重要的地位和价值，白酒文化也是中国最古老和最丰富的民族文化之一，可以夸张地说，在中国人的心目中没有一种酒精饮品能代表白酒，人们面对生活的大喜大悲的事情都会通过喝酒来表达不一样的感情。
白酒在我国可谓是历史悠久，最早可以追溯到2000年前。可奇怪的是，我们所了解的古人饮酒很多都是先温一下再喝。比如《三国演义》中关羽“温酒斩华雄”、曹操“煮酒论英雄”以及《红楼梦》中宝钗劝宝玉“不要喝冷酒”等等，这些无一不印证古代人喝酒需前要温酒。
在喝酒时，你注意过酒的“温度”吗？从影视剧和史料记载中可以看出，古人讲究喝“热酒”，每次总是要先将酒给“烫”一下，然后再喝。但是在现代，却很少能够再看到温酒的场景了，大多数情况下，人们都是拿起酒杯直接就喝，压根就没有考虑过“热酒”的问题。
四大名著都被改编成了电视剧，经典就是经典，每年都要循环播放。不知道大家有没有发现，不管是哪一部，他们在喝白酒的时候都要进行加热。尤其是在冬季的时候，外面的狂风暴雪与他们无关，眼前最大的幸福就是生着火取暖温酒。但是现在我们的日常生活中，没听说过谁喝点白酒还要进行加热的。
“谩摘青梅尝煮酒，冰冻白酒品韵味”，这是最近一位酒友按照国窖1573宣传的喝白酒新方法，白酒冰着喝完之后做的一首打油诗。在国窖一个视频短片中提到，国窖1573冰到12°口感更佳的说法，还特别强调温度达到12°的时候，国窖1573的醇香就会再次聚集，酒味会更加醇美。
前段时间的“围炉煮茶”可以说是小火了一把，在寒冷萧瑟的冬日里，与三五好友围坐在炉火旁，将一壶茶慢慢温热，茶香四溢，旁边再摆放上坚果、水果等食物，热气腾腾的美食与好茶，既能带来一身的暖意，也是年轻人们与友人消磨时光，畅谈社交的好方式。
白酒时下成为了资本的宠儿，但无论怎么变化，它的喝法也永远只有两种，那就是温着喝和凉着喝。有人说，冬天太冷了，要用来取暖，温一下喝着更加暖和，还有人说，煮酒是为了温人心，是等待酒入喉时，那一份独有的慵懒和缱绻，都有一定的道理。
时节更替，又是一年降温季，随着天气越来越冷，很多人开始了“保温杯里泡枸杞”的养生生活。有的人温酒特别容易出现酒味变淡的情况，这就是温度没把握好的缘故了，加热白酒你需要用小火慢热，切勿着急，并且最好守在一旁，看到开始冒热气，就及时停火。
酒逢知己千杯少！爱酒一族遇见它，如同得一知己，视其为珍宝，倘若再遇到几个秉性相投的酒友，顿觉“千杯”都有点少。喝酒这一“美差”，自古以来就受到了重视，作为酒桌上最受推崇的琼浆玉液，它的作用和用途不容小觑！有人因它误了大事，有人借它功成名就。
酒，自古以来就是我们的传统饮品，从古至今，很多手艺可能都失传了，不过酒的酿造手艺一直留存至今，而且还在不断创新升级。不过古代喝酒时都会把酒温一下，现代好像不常见不到了，如今烫酒更多时候是为了用于检验酒水的品质。
导语：双春年，把白酒隔水温煮，家中长辈每天喝，很多人不知道有啥用2023年是非同凡响的一年，作为全面开放的第一个年头，今年还存在特殊之处——双春年。今年有两个农历二月份，也意味着我们将会有两个个立春，故而被誉为“双春年”，这一情况大约间隔19年才会出现一次。
古人喝酒要温，但现在却喝凉酒，里面有何讲究，行家：完全没必要古代人很爱喝酒，还有好多诗人写出了许多关于酒的豪情壮志，让后人世代流传，让小编印象最深刻的就是冬日之时，那些小酒馆中就会传来一些声音，“小二，来上二两牛肉，温上一壶酒”。
