很多人在看到一成熟的牛排时，有些迟疑生肉的味道自己是不是能接受，更重要的是，自己的肠胃是否能接受。关于牛肉能不能生吃，中肯一点的建议是，如果不能保证牛肉的品质和运到餐桌的各流程是否安全规范，其实危害还是很大的。
为了追求饮食平衡，我们一般都是讲究荤素搭配，很多人也是比较喜欢吃肉的。对于这些肉的吃法，每个国家的人民也是有所差异。不过，让人感到意外的是，美国人非常喜欢吃生肉。为什么美国人吃生牛肉，体内却没有寄生虫？真相原来是这样！我们中国人在吃牛肉的时候，都是会加入各种调料，通过高温去煮熟。
