这饺子的正确包法应该是这样的。看厨师长如何把手法和秘诀运用到极致。捏褶似波浪。这饺子呀，它这个头耳朵大，肚子如元宝，捏褶似波浪，端坐弥勒佛。睡着了你跟你说这煮饺子呀，这勺子那就是挂钟上的秒针，只能一个方向转听见没有，而且你不能一会儿快一会儿慢，你得匀着来。
动手包饺子，和面绞肉馅，分分钟搞定，有个绞肉机做帮手，效率很高萝卜家人要求块要大点，不知道这种大不大，放盐后，挤出水分，备用调饺子馅，放了鸡蛋、耗油、黑胡椒、花椒粉、盐、海鲜酱油、清油，顺一个方向搅拌上劲面分等量剂子，搞成圆的薄皮，看到别人包饺子，两手一挤，一个就好了，样子还特好
俗话说“冬至大如年”，12月22日的冬至很快就要到了，在冬至众多习俗中，包饺子、吃饺子可能是流传最广的，每到这一天，北方大部分地方的人家都会买上肉和菜，包上一锅鲜美的饺子，全家吃的喜气洋洋。包饺子怎么包的好看？如何包的不“露馅”？
饺子的家常简单包法有6种，最简单的一种包法小白一学都会。1、最简单的半圆饺子：饺子皮平铺在手心上，皮中心放入一勺饺子馅，将饺子皮对折，先捏紧饺子皮的中间点，再从中间均匀的移动捏紧饺子边缘至闭合，饺子就包好了。
