近日，在重庆市涪陵区江北街道邓家村，田间地头一片繁忙的景象。砍根、去叶……一个个“青疙瘩”被装上货车送往涪陵榨菜集团的江北原料厂。据统计，2024年涪陵区青菜头收砍面积约74万亩，较上年增长0.45%，总产量超过190万吨，产业总产值达155亿元。
一颗青菜头变成一包榨菜需要几步？一包“小榨菜”成为当地高质量发展主导产业，重庆市涪陵区做了哪些坚持和创新？10月10日，“高质量发展调研行”重庆主题采访团来到涪陵，走进涪陵榨菜一线生产车间，寻访高质量发展的“涪陵回答”。
新重庆-重庆日报 记者 左黎韵 李雨恒2025年1月3日，第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会在涪陵区举行。记者 李雨恒 摄1月3日，第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会举行，一组数据彰显了涪陵作为“世界榨菜之乡”的实力：2024年，全区青菜头收砍面积73.
说起重庆涪陵，就不得不提榨菜。而要说当地哪里的榨菜最有名气，那一定是江北街道二渡村。二渡村作为三峡工程移民村，近年来在三峡后续项目工作及资金的支持下，乡村产业振兴得到促进，三峡移民安稳致富，全村生产生活条件发生了巨大改变。
3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园。听说近年来在科技特派员团队指导下，茶园突出生态种植，提高了茶叶品质，带动了茶农增收，习近平总书记十分高兴。他指出，要很好总结科技特派员制度经验，继续加以完善、巩固、坚持。
近期，重庆市涪陵区的青菜头进入采收季节。2月3日，在涪陵区江北街道二渡村，村民们挥舞镰刀收获成熟的青菜头。“去年流转了10亩地种植青菜头，今年预计有20吨的收成。”52岁的种植大户蔡朝波告诉记者，按照每吨800元的保底收购价计算，今年能增收1.6万元。
来源：中国新闻网 24日，在重庆市政府新闻办举行的“扛起新使命 区县谈落实”系列主题新闻发布会涪陵区专场活动现场，重庆市涪陵区委书记黎勇介绍，目前涪陵区榨菜全产业链年产值已突破140亿元(人民币，下同)大关。
中新社重庆10月31日电 题：重庆涪陵榨菜：百年老字号走“新路”中新社记者 刘亮涪陵区位于重庆市中部，是闻名中外的“榨菜之乡”。这里生产的榨菜年产值超过130亿元(人民币，下同)，市场占有率稳居全国第一。
10月16日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司工作人员在智能化生产车间作业。 涪陵榨菜以青菜头为加工原料，被称为“国民下饭菜”。得益于良好的气候及土壤等条件，重庆涪陵拥有全球重要的榨菜产区，年产销成品榨菜超50万吨。2022年，涪陵区榨菜产业总产值达130余亿元。
光明日报重庆4月5日电（记者刘梦、张国圣）今年的青菜头全卖完了，重庆市涪陵区江北街道二渡村种植大户杨世海盘了盘账：将近100亩青菜头，大概收了40万斤。40万斤青菜头，卖了多少钱呢？杨世海笑了笑：“这个不好说。”不过他算了另一笔账：这一茬青菜头遇上连续干旱，亩产比往年偏低。
央广网重庆10月13日消息（记者肖庆华）“一盘摆上世界餐桌的下饭菜”“国民下饭菜”“世界三大名腌菜”……这些光环都聚焦在重庆涪陵一颗小小的青菜头上，并成为当地的主导产业之一。如今，这颗青菜头勇敢迈出舒适区，闯入休闲食品和预制菜领域。
新重庆-重庆日报 记者 刘冲1月13日，记者从市农业农村委获悉，日前中国绿色食品发展中心发布了新一批《全国绿色食品原料标准化生产基地名录》，全国共新增123个绿色食品原料标准化生产基地。其中，我市涪陵区绿色食品原料（青菜头）标准化生产基地被纳入该名录。
