“一般来说酱烤的大肉排入味十足，口感柔韧，有肉汁的鲜，有肉质的美，非常适合做餐桌上宴客的硬菜。我这个制作方法，不需要烤箱，家里普通的炒锅就可以烹饪出来，出来的美味色香味俱全。”用料主料大排750克生姜1块蚝油1勺生抽1勺黑胡椒粉5克冰糖1勺辅料盐1克葱1株酱焖肉排的做法1.
用料主料猪大骨头1000克辅料胡萝卜适量洋葱适量调料酱油1大勺鸡精适量葱适量姜适量干辣椒3跟料酒1大勺生抽1大勺水淀粉适量白糖2茶勺植物油适量东北酱焖脊骨的做法 【酱焖脊骨】几乎是每个东北餐馆的招牌菜，上菜的时候用盆，然后给每个食客发一个一次性的塑料手套，食客不论男女老幼都是直接
来源：【三门峡日报-中国三门峡网】卢氏县龙首山庄民俗文化服务有限公司总经理卢辉在为“十三花”摆盘 本报记者 李博 摄令人垂涎欲滴的卢氏“十三花” 本报记者 夏泽辉 摄名字里带“花”，却不是花，但又胜似花，它是豫西卢氏西南山区一道历史悠久、别具一格的特色美食——“十三花”，也是三门
