做法步骤1、热锅 下适量的油2、把饺子逐个码进去，煎至底部金黄，也可以多面煎，看个人爱好3、加水至饺子的三分之一，盖上盖子煮一会4、水分收干之后，可以直接下蛋液，我是先把饺子拿出来，再下蛋液5、锅里再加适量油，倒入打散的蛋液，蛋液里加些许黄酒，再逐个把饺子码回去，注意，一定要小火
做法步骤1、备好所用食材，鸡蛋打散，先用油炒至成蛋粒备用，芹菜改刀，猪肉剁成细碎。2、在馅料里加入酱油提味。3、将拌制好的馅料包在饺子皮里。然后可以冷冻保存。4、锅里加油，将包好的饺子码在锅里。5、微煎至出香味后，再加入清水，以满过饺子一半为准。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。饺子大家都没少吃吧？今天小易来和大家分享水煮之外，饺子的另一种吃法，虽然馅儿是普通的大白菜，却又比直接水煮的饺子多了一层酥香，也格外适合这个季节吃，关键是做法也是特别简单的。来看看怎么做的吧！
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。很多朋友喜欢吃煎饺，但总做不好，不是底部上色过深，就是焦底不成型，导致口感不香脆，今天和朋友们分享我做的煎饺，从馅的调制技巧到外皮的制作再到火候的掌握，文中会详细分解，希望对爱吃煎饺的朋友有帮助。
秋后的一茬菠菜正值新鲜，用菠菜搭配鸡蛋做饺子，鲜香嫩滑且多汁，一般用水煮的方法做饺子吃多了，这次要分享给大家的便是一款冰花煎饺，做好的饺子先用油煎一煎，再淋入调制的面糊水焖煎一会，这样的饺子底部脆、皮嫩、馅鲜香，还能起冰花，比水煮饺子好吃好看多了，而且其非常适合在早餐吃，引发人的食欲，我家孩子最近便很馋吃，虽说是一道素馅的饺子，却也同样能得到家人的喜欢，菠菜鸡蛋冰花煎饺，吃一次就能让人爱上，魅力十足，营养也特别的丰富。
