原版序二 原版序二 中国科学院学部委员 中国农业科学院名誉院长 金善宝 “茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”茶，这一古老而文明的饮料，从发现、利用，相传至今，至少已有数千年历史了。并在很早以前，传播到国外，为世界人们所喜爱。
食品饮料行业是全球化程度最高的行业之一，也是关系到国计民生的大产业，这几年全球经济下行，但是食品饮料行业的发展其实并不差，与很多行业的暴跌行情相比，食品饮料行业整体还是在正增长的，只不过市场增长速度有所放缓。
#长文创作激励计划#夏天到了，一杯82年的冰镇肥宅快乐水可以让你快乐一下午，那古时候的人是否也能享受这种快乐呢？远古时期，人类所喝的饮料比较匮乏，大多是自然界中本就存在的，比如椰子，比如牛奶、羊奶。西游记当中，花果山的马喽们就是用椰汁作酒，不过内陆地区的人恐怕很难享受到这种美味。
