00:00红网时刻4月17日讯(记者 刘力)4月14日,长沙某网红饭店因将剩饭回锅再盛给顾客食用一事引发网友讨论。部分网友觉得,饭店这样做是为了不浪费粮食,没有错;也有网友认为这样做不卫生,是错的。4月15日,长沙市开福区四方坪市场监督管理所对网友反映的这一事件展开调查。
3月16日,红星新闻记者获悉,日前,四川省眉山市东坡区人民法院(以下简称东坡法院)审理一起生产、销售有毒、有害食品罪案,4名被告人获刑。资料图 图据IC photo经审理查明,被告人唐某等人在眉山市东坡区某街道经营一家餐饮店,邀请被告人刘某某与王某某参与投资。
极目新闻记者 曹雪娇视频剪辑 殷悦近日,浙江绍兴诸暨市网友袁女士爆料称,她在当地一家火锅店做服务员时,发现这家店的服务员收桌时会将干净菜品单独保存,还在火锅店厨房看到客人剩下的半盘生牛肉,她怀疑这家店是将剩菜回收再利用。
齐鲁网烟台11月26日讯(记者 景立婷 通讯员 夏天棋) 近日,烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉,“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,重新卖给学生”情况,烟台市局立即联合莱山区市场监管局,第一时间赶赴现场进行调查处置。
大盘菜变小盘菜,打包菜变创意菜,“边角料”做成小凉菜,黑龙江餐饮人在行动,以减少餐桌浪费。“听南方客人说,东北一盘菜,顶南方三盘,我深受触动。”黑龙江省餐饮烹饪协会会长、名厨张金春从自家东北菜馆做起,推出小份菜、半份菜,“价格更实惠,也能从根本上避免餐饮浪费行为”。近日,黑龙江省文明办联合餐饮烹饪行业协会、饭店协会,发出“拒绝餐饮浪费”的倡议,邀请厨师为市民视频讲授如何在家中把“打包菜”做出新花样。“把昨天打包的松仁小肚、卤鸡胗提前焯一下水,放在一旁备用。”
“地沟油”加入八角、小茴香等香料后进行熬制后,再次炒菜给顾客食用。绵竹一家名为“香正府”遭人举报后,被当地警方和食药监局查处。今(11)日,绵竹警方通报,涉案老板和厨师已被批捕,另一名犯罪嫌疑人被取保候审。
3月26日,贵州省市场监督管理局在其官方平台发布了10起批民生领域“铁拳”行动典型案例,其中涉及以猪肉冒充牛肉销售、使用回收的食品作为原料加工食品、虚假宣传、经营违法添加药品、加油站销售不合格车用柴油、经营有毒有害食品等违法行为。
近日,广州市增城区荔城街环卫工作组联合街综合执法办重拳打击非法收运潲水的违法行为。当晚,共出动10名工作人员蹲点布控,对荔城街合汇广场周边的餐饮单位进行突击检查,共查处非法收运潲水2宗,扣押运输车辆2台,潲水餐饮垃圾约400斤。