01要注意饮食和饮水卫生养成不喝生水的习惯。生吃瓜果要洗净，以防摄入蛔虫及残留农药，防止蛔虫引起结石。02多吃富含维生素的食物如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、白菜等，以及香蕉、苹果等水果，有助于溶解结石。03要用植物油炒菜，注意烹饪方法所吃的饭菜以炖、烩、蒸为主。
在生活中，我们总会听到各种各样的健康传闻，最近 “橙子是胆结石‘消除剂’” 这一说法在不少养生群和朋友圈里流传开来。这让很多人既好奇又疑惑：难道每天吃几个橙子，就能轻松把胆结石 “赶跑”？这到底是真的吗，还是只是一个被夸大的健康噱头？今天咱们就好好唠唠这事儿。
两餐之间吃东西，或者晚餐吃得过多，胆汁过多的淤积在胆囊，形成胆结石的风险就会增大，晚上吃油腻的夜宵，早上又不吃饭，夜里肝脏分泌大量胆汁后淤积于胆囊，次日中午用餐时候才得以释放，这种生活方式导致胆结石的风险就更大。
那么今天就统一在这里简单地说一下，首先第一个要清淡饮食，一定要清淡饮食，那么在你胆结石刚刚发病的初期，很多人有右上腹的疼痛，有的是肩背疼痛，特别是有些人一吃油腻的食物，或者是吃得过饱的时候都会引起疼痛的加重。
