冰糖葫芦是不少人童年最美好的记忆，尤其是皑皑白雪的雪夜黄昏，在街头推三轮车的流动摊位的大爷那里满怀欣喜地买上一串红彤彤的糖葫芦，通红的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，轻轻地咬上一口，咯嘣儿脆，酸中带甜，满心都是幸福的滋味。
大雪已至又到了吃冰糖葫芦的季节今天小嘉教大家做家庭版自制冰糖葫芦准备食材水、竹签、山楂、砂糖橘、白砂糖制作步骤1.将水果洗净并擦干，串在竹签上。2.放入约300克糖和150克水（白砂糖和水的比例为2:1）。3.开大火将糖搅拌至融化。4.
熬糖3个阶段把握好，做挂霜山楂、糖葫芦、拔丝地瓜，得心应手。糖是我们生活当中非常常见的一种调味剂，它用途广泛，可用于做糖果、高级食品的甜味剂、用于食品的发酵剂、菜品调味剂等等。糖的种类有红糖、白糖、冰糖、麦芽糖等，不同的糖有不同的功效、作用及使用方法。
