青未了|济南的甜沫与故乡的粥(齐鲁风情)作者 崔洪国济南老甜沫是济南人和居住在济南人每天不可缺的生活元素,已经深度融入到济南人的饮食和文化特质中,每天被来来往往,匆匆忙忙的人们品位、品鉴、品享着,就如同享受济南张弛有度,舒缓曼妙的生活节奏一样。
一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。对于大多数人来说,有一份想起来就流口水、愿意为之起床的早餐存在,那也算是比较幸福的事情了。今天开始我们会陆续分享一些各地的特色早餐,这次的主角是山东济南、青岛等地最受欢迎的早餐——甜沫。【甜沫到底是什么?
季羡林是国宝级的语言学大师,文化成果众多,一生著作等身,是享誉海内外的东方学大师,而季羡林先生也非常高寿,活到了98岁,除了文化方面的成就外,季羡林还是一位美食家,一生游历多个国家,虽然品尝多个国家的美食,但一生最爱的还是家乡济南的风味。
天冷后,聪明人都爱做这4道热汤,喝着暖和,营养丰富,你不学吗?随着天气越来越冷,很多朋友早上起来,或晚上睡觉的时候,都喜欢喝上一碗热汤,喝上一口暖呼呼的,一整天都不冷了,所以今天我就给大家分享,天冷后,聪明人最爱做的4道热汤,喝着暖和,营养还非常丰富,做法特别的简单,新手也能一学就会,接下来就把做法分享给大家。
我对济南的印象之前只能蹦出老舍这个“济吹”写过的《济南的秋天》,“设若你的幻想中有个中古的老城,有睡着了的大红楼,有狭窄的古石路,有宽厚的石城墙,环城流着一道清溪,倒映着山影......”,这样一段文字,真的很难不让人对济南心生好感。
山东是我国的粮食大省,食物丰富,种类众多,作为省会济南,更是集全省名吃于此。济南的早餐非常多,牛肉烧饼,油条,包子,豆浆,面条,馒头,想吃什么都有,济南有一种“怪味”早餐,本地人一天不吃浑身不得劲,外地人看了却直摇头。