来源：【中国食品报】本报讯衰老是一个复杂而系统的全身过程，其发生发展与多种老年退行性疾病密切相关，无数的研究者致力于寻找延缓衰老的干预措施，来减少相关疾病的发生。而探明衰老发生的调控机制，则是开发出有效干预措施的先决条件。
导读:“免疫力之王”是它，吃一口含18种氨基酸，中老年要常吃，增强免疫力，少生病!春天的气温变化大，时而冷时而热，干燥潮湿反复，是季节交替期间，这个时候，稍微不注意的话，身体的免疫力相对差的话，就容易造成各种问题的出现。
#头条创作挑战赛#导读：“免疫力之王”被找到，喝一口含21种氨基酸，老人小孩要多吃，提高免疫，少生病！春天的万物生发，是一个养生的好时节。春天我们应该将自己的身体免疫力提高，这样子在季节交换的时候就不容易生病。
根据最新研究资料显示，“十四五”期间，我国60岁及以上老年人口总量将突破3亿，占总人口比重超过20%，到2035年，老龄人口将增加到4.2亿，占比超过30%。世界卫生组织规定，60岁及以上人口超过10% 即属于老年型社会，中国已经步入老龄化国家。
作为三大营养素之一，蛋白质是建造和修复人体细胞的重要原料。缺乏蛋白质时轻则免疫力下降，重则可能诱发肾衰、心脏瓣膜病、老年痴呆，甚至恶性肿瘤等疾病。过年了餐桌上难免有各种肉菜，但是很多人都听过这样的说法：中老年人要少吃肉，吃太多容易导致三高。其实，这是错误的。
