萝卜干炒腊肉食材：萝卜干、腊肉、食盐、蒜、干辣椒、生抽、老抽、香油、植物油、水、白糖、辣椒油做法：1、将萝卜干用水泡半小时左右，沥干水分后静置一会儿，让表面水分变干后切成段;2、将腊肉用热水泡10分钟左右，沥干水分后，切片备用;3、蒜切粒，尖椒、干辣椒斜切成段;4、锅入植物油，加
难度：切墩(初级) 主料 腊肉 白萝卜辅料 盐 鸡精 酱油 辣椒 蒜苗1. 白萝卜切片，蒜苗切丁（只是辅料，不要太多哦～），腊肉切片备用2. 腊肉过水后，少许油翻炒一下（因为我加的腊肉比较肥，要先炒一下，不然会很油）盛出来。3.
萝卜是日常生活中最常见的食材，性甘平辛，营养丰富，具有消食开胃，解毒生津，利尿通便等诸多功效，萝卜做法很多，炖、炒、烧，各种做法，都是大家最喜欢的，而萝卜最让大家喜欢的就用它制作的锅中咸菜，像我们常见的泡菜、香辣萝卜干、腌萝卜条，这些小腌菜都是不错的下饭菜。
一晃眼之间，冬季就快要过一半了，今天就迎来冬季的第三个节气——大雪，大雪是冬天非常重要的节气，标志着今日最寒冷的时候，气温会比之前要寒冷，寒冷的天气让人浑身没有力气，经常容易犯困，吃啥都没有胃口，我们要想健康度过寒冬，一定要养膘，多给家里人补充能量。
#我来唠家常#春节期间亲戚给的香肠腊肉提到手软，每天煮饭变着花样做菜吃，争取早日吃完这些肉。冬吃萝卜夏吃姜，冬日里的萝卜满地都是，超市里也有很多，且价格不贵。用半个萝卜配腊肉，也很不错。萝卜切丝加入适量食盐腌制出水，然后倒掉盐水再加一些清水把腌制过的萝卜丝清洗一遍挤干水分备用。
