近期，北京一男子疑因吃“驴打滚”导致窒息身亡的新闻引起了广泛关注，这再次提醒我们，噎食虽然常见，但若处理不当，可能会带来严重的后果。日常生活中，我们不仅要学会享受美食，更要掌握一些基本的急救知识，以应对突发的噎食情况。本期节目，就来说说这方面的话题。
78 岁的张大爷，平素身体健康，近两年来觉得腿脚略有不便，平时喜欢待在家里看电视、听戏曲。突然，他双目直瞪，双手卡着脖子，面色青紫，不能言语，没一会儿就倒地不起，吓得身边的老伴儿手足无措，一边哭喊一边猛拍他的背部，然而未见一丝好转…
婴儿的喉咙、食道都比较窄小，在进食时，尤其是添加辅食以后，经常会发生噎食的情况，严重者可能导致窒息夭折。重庆安琪儿妇产医院儿保科医生秦怡玲表示，婴儿的食物要捣碎切细，流体要摊薄，并注意进食后勿剧烈运动。
来源：哈尔滨应急管理生活中被食物噎到、呛到的情况时有发生如果发生呛噎我们该如何施救或自救呢？下面一起来学习关键时刻能救命↓↓↓成人海姆立克法操作步骤❶ 询问与初步评估：询问患者是否能够说话或咳嗽，如果患者无法发声或咳嗽，说明气道可能已完全被异物堵塞。
央视网消息（记者/阚纯裕 剪辑/豆瑞华）：每一个被异物卡喉的人都忘不了那生死一线的瞬间。一块异物堵在喉间，心跳瞬间加速，身体紧绷，无法呼吸，而自己除了用双手卡住脖子干咳外已无能为力。这时怎样摆脱困境？“海姆立克急救法”是目前最常用、最简单易学的解决呼吸道异物堵塞的方法。
当老年人发生噎食时，要立即使用海姆立克急救法。老年人将异物吐出后，根据其具体情况决定是否就医。一、对于意识清醒的老年人1.施救者站在老年人身后，用双臂环绕老年人腰部，使老年人弯腰、低头、张口，以便将异物吐出。2.施救者一手握拳，拳头拇指侧顶住老年人肚脐正上方两横指处。
2月6日中午，贵州遵义的孙志红与儿子女儿一起吃饭。在吃了一块香肠后不慎被噎住。关键时刻，14岁的女儿孙畅用海姆立克法让爸爸脱险，这让孙志红十分感激。“谢谢我的女儿、儿子，在遇事时那么冷静。”视频中，孙志红走进家门后，用双手握拳在胸前不断敲击，女儿马上领会到了爸爸的意思。
2022年8月26日傍晚，在眉山市仁寿县一药房，由监控摄像头拍摄到的一段视频引发关注。该店药师运用自己掌握的救人方法，仅仅用时20秒的时间，就让一位被异物卡喉的2岁女童转危为安。据救人药师介绍，她当时使用的急救方法叫海姆立克急救法。
来源：健康新海南 8月22日晚 在海口市民肖女士家里 3岁的妹妹吃彩虹糖 不慎导致喉咙被噎 在她情急呼救时 一旁6岁的姐姐 用海姆立克急救法冷静处理 从事发到解决仅用了不到20秒肖女士将这段视频监控 发到社交账号后 得到众多网友关注 大家纷纷评论点赞： “孩子太棒了！
老年人咀嚼功能退化会增加异物卡喉的风险，在进食时，唾液分泌减少、缺齿、咀嚼肌无力等因素，使其无法对食物进行充分咀嚼，这样咽下食物的时候就有可能噎住。噎食往往事发突然，如果不及时采取措施，可能会导致患者呼吸急促，意识丧失甚至危及生命。
日常生活中，小孩和老人被食物噎到卡住的事情时有发生，尤其是1-3岁婴幼儿和年迈的老人，一不小心就被花生米，饭粒，黄豆，糖果甚至是纽扣噎到，对于吃进嘴里的东西也是防不胜防，东西卡在喉咙处，患者自己难受，亲人也跟着着急。
