大蒜是肝病的“发物”？医生建议：想要肝好，忌3物，吃2果肝脏是人体重要的解毒器官，其健康状态直接关系到人体的新陈代谢和免疫功能。在日常生活中，饮食习惯对肝脏健康影响巨大。有些食物被认为是肝病患者的“发物”，可能会加重肝脏负担，而有些食物则能够帮助保护肝脏。
王大哥在一次体检中查出了脂肪肝，在妻子的督促下，现在的饮食是越来越清淡。这一天，王大哥刚嗦了口面，正准备来一颗大蒜时，却遭到了妻子严厉地制止。“你还敢吃大蒜？小心刺激脂肪肝恶化！”“可…可…吃面就得配大蒜啊！而且生吃大蒜不是消毒杀菌吗？怎么就伤肝了？
内容资料来源：1. 王丽霞,刘文东,洪玲玲.核桃,有益于人体健康[J].工艺论坛,2005(07):101-102.2. 刘丽萍.核桃的研究进展[J].农村科技,2015(19):166.3. 黄洁,杨佳璐.核桃:高投资效益新型经济作物[J].
参考文献:LANASPA MA，KUWABARA M，ANDRES-HERNANDO A，et al.High salt intake causes leptin resistance and obesity in mice by stimulating endogenous fructose production and metabolism.Proc Natl Acad Sci U S A，2018，115:3138-3143.
