2021年，正新鸡排在全国门店数暴涨到约25000家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，扩张速度华莱士见了都要退避三舍，小小鸡排稳坐国民小吃宝座，多少人知道正新鸡排，是从极限挑战里，当时勃哥儿身为代言人，招呼兄弟几个炫肉串，吃鸡排。
12月1日，#正新鸡排正在被年轻人抛弃#冲上微博热搜。这个话题背后是，正新鸡排的门店数出现明显缩减。2021年，正新鸡排在全国门店数一度突破25000家，是肯德基中国的3倍，麦当劳中国的7倍，是当之无愧的“街霸”。
“租个5平米，你也能开正新鸡排店。”一片鸡排定价12元，却创造了高达70亿的年营收额，正新鸡排曾是普通人的低成本创业首选。截至2020年中旬的业务巅峰时期，正新鸡排在全国各地的门店数量已经超过22000家，是国际知名快餐品牌麦当劳的7倍有余。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔沉寂多时的消费融资领域，今年由小吃赛道率先迎来破冰。2024年2月26日，夸父炸串宣布完成B轮融资，由愉悦资本、绝了基金联合领投，不二资本和老股东华映资本跟投，蔚澜资本担任独家融资顾问。
来源：北京商报 近日，有网友在社交媒体上发文称，其在赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。该网友在社交媒体发布的图片中，后厨的待炸鸡排上疑似有黑色飞虫。
