新京报贝壳财经讯(记者陈维城)8月21日,58同城发布的餐饮求职者就业报告显示,服务员、后厨、餐饮管理为求职热门岗位,近半数女性期望从事服务员岗位,男性中倾向选择后厨、配菜/打荷、中餐厨师岗位的比例更高;61.7%的求职者期望薪资为3000元-5000元。
读懂广州第一四五期广府菜,主要分布在珠江三角洲以及香港、澳门、粤西和粤北部分地区。广府菜是粤菜的代表,粤语方言区都属于广府菜文化圈,而广府菜的发祥地是广州。广府菜源远流长,可上溯至秦汉,其初名于唐宋,崛起于明清,兴盛于民国,于当代发扬光大,历经两千年,依旧鲜活、香气四溢。
“响螺脆不及蚝鲜,最好嘉鱼二月天”,竹枝词,说的是粤菜。近年来,广东实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程,面向普通劳动者,有针对性地推行职业技能提升计划,鼓励与支持从业人员以一技之长带头致富、带领乡亲致富,从而共同过上美好生活。
记者 | 吴容编辑 | 牙韩翔餐饮行业用工市场再次活跃起来。在广州,包括牛小灶、大家乐、阿香米线、大鸽饭和洛奇先生餐吧等多个连锁餐饮品牌开启了“抢人”模式,纷纷贴出招聘启事,招聘人员从学徒到到洗碗工,从服务员到店长等岗位均有。
在远处就可以闻到四溢的香味。打开锅盖,满是爱吃的鸡肉、鱼肉、咸货,尝一口鲜、鲜、鲜!这就是让很多老上海吃后难忘、过年必上餐桌的“全家福”。临近春节,本帮大厨、“上海1号”厨师长胡翔特意为新老上海人,包括留沪过年的外来务工人员等推荐这道他特别钟爱、喜欢的拿手年菜。