山楂又称山里红，蔷薇科山楂属的落叶小乔木，树冠近圆形，分枝多而有小刺。播种繁殖，由于山楂种子坚硬，不易透水，而种胚有较长休眠性，种子有隔年发芽特性，所以播种前须经层积砂藏处理，用湿砂混拌均匀，分层藏于容器中.并防止失水干燥，经过两个冬季和一个夏季贮藏，至后年春季播种，这样种子增强透水性，促使胚芽完成休眠过程，播后种子可发芽。
山楂，对北方朋友来说，一定不陌生，它可是糖葫芦的制作原料，口味酸酸甜甜，很是好吃。也可以在定植前对整个果园进行深翻，也可以开沟深翻，挖90厘米宽，70厘米深的沟，表土，心土分开放置，在沟底放入35厘米的柴草，再将表土+有机肥放入，最后放心土，浇一次水，等到沟里的土稍微干一点，不再
种子可以通过浸泡在阳光下进行处理，具体操作是将种子在冷水中浸泡2天，然后从水中取出种子，将其放在水泥路面上暴露3小时，种子破裂超过70%后使用，最后，将种子放在朝阳的背风环境中半年，同时，要做好种子保温和防寒工作。
甜红子山楂苗在10月上中旬完善果中大粒重重16克上下较大果重25克环形鲜红色艳丽美观大方果实浅红色肉质地细致硬软适度会含可溶固态16.74%味儿差别于传统的的一般山楂糖度可达14%上下，可以说甜红子是现阶段很甜蜜的山楂了。
