今年65岁陈大爷一直有咳嗽咳痰的老毛病，老伴听说陈皮泡水有化痰止咳的作用，于是专门买了很多新鲜的橘子，把橘子皮全部剥下来，晒了几天后就用来泡水给陈大爷喝。陈大爷喝了橘子皮泡的水后，咳嗽非但没有缓解，反而出现了拉肚子的情况。
如今，饭桌上的美食越来越多了，但很多人却没有口福，因为肠胃太不给力了：天气一热，吃啥都没胃口，越来越消瘦，干啥都提不起劲；吃点东西，就腹胀不消化，感觉喝水都撑着；一吃稍微油腻的食物，胃就“造反”……图源：壹图网如果你也有这些情况，可以试试药食同源的——陈皮！
今天科普知识的开头，先给大家讲一个故事:在北宋时期的有个著名诗人，曾经写出:“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的名句，大诗人范仲淹曾经在东台任职时，他母亲身体不太健康，但是又不愿意喝那些苦的要命的汤药。
陈皮，是中药材中的一种，常用于中医中调理身体和改善健康问题。使用陈皮泡水喝，可能会引发一系列变化，以下是其中几个可能的方面:消食健胃:陈皮具有促进消化的作用，能够帮助缓解胃部不适、胀气和消化不良等问题。
极目新闻记者 曹洋通讯员 吴萍 杨娜 王慧文近日，电视剧《狂飙》热播，剧中主角高启强最爱喝陈皮茶，无论是送礼会客，还是与人谈话，他都爱泡上一壶陈皮茶，甚至在某次宿醉之后，他也要用陈皮茶解酒。不少网友看了剧后，也开始跟风喝起了陈皮茶。那么，人人都能喝陈皮茶吗？
图/视觉中国 厦门靠海，高温湿热环境下，市民多见脾胃湿热、瘀滞，胃口不好、消化不良是常态，因此健脾祛湿的中药方、药膳方是市民整个夏季的常用方，陈皮是其中常见一物。不过，中医专家提醒，橘皮不等于陈皮，更不适宜在家自制陈皮。
