11月25日是国际素食日（World Vegetarian Day）。“大鱼大肉”曾是人们对饮食生活的美好追求，在不愁吃穿的当下，越来越多的人选择吃素。素食对身体有什么益处？又有哪些弊端？素食应该怎么搭配才健康呢？相关专家教你科学素食。
不要总在外面吃啦，家里的饭菜才香呢！关注媚娘，每天跟大家分享美味家常菜的做法 —— 素食三餐自从疫情后，越来越习惯在家里吃饭，很少出去应酬。生活、饮食也是越来越简单，内心却更容易满足充实了。以前想过无数次的极简都没有付诸行动过，现在倒是在饮食方面开始践行。
，是站在疫情风暴最前线的坚定人物，他用善良和仁慈守护着亿万人民的生命和健康，是中国最温暖的标志。素食对于现代人来说并不是一个时髦的概念，而是中华民族几千年来传承下来的一种养生之道，我们的先贤们提倡“五谷为养，水果为助，五菜为辅”。
我国有5000万素食者，而且还在不断增加，如果不是宗教信仰原因，而纯为了降血脂，保持身材和健康，其实吃蛋奶素或者弹性素食（大部分时间吃素食，但会定期吃一些适量鱼禽肉蛋奶，保证营养素供应）会更科学合理更健康。
