声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。饺子，作为中国传统美食，它的地位犹如春节里的鞭炮、团圆饭中的鱼，不可或缺。
春节的家宴，饺子不能缺席。但是对糖尿病患者来说，饺子是升糖较快的食物，想吃又不敢多吃。糖友就不能愉快地吃饺子了吗？当然不是啦，选择适合的原材料，进行适当的加工，同时注意食物的搭配，糖友们也能安心吃饺子。今天医生就来介绍几个小妙招，在满足口腹之欲的同时还能控制好血糖。
饺子是我们日常生活中很受欢迎的一种食物，有肉有菜，有荤有素，主食的量又不太大，显得很健康、营养很全面。但是，吃饺子似乎特别容易升高血糖。那么，饺子对血糖波动的影响具体体现在哪呢？如何包饺子可以让血糖升得慢一些？以及，饺子如何“吃”更健康？有哪类人群需谨慎吃饺子？
若想让朋友们真正学会如何正确吃饺子，既能享受其独特的美味，又能有效避免血糖的迅速升高，其实并没有想象中那么复杂。饺子，这一蕴含深厚文化底蕴的美食，因其丰富的口感和多样的馅料而深受大众喜爱。然而，许多热爱饺子的朋友，在品尝这一美味的同时，却常常因为担心血糖飙升而心生顾虑。
饺子是中国人喜爱的传统美食，尤其是在冬至、春节等节日，吃饺子是必不可少的习俗。但是，对于糖尿病人来说，吃饺子是否会影响血糖呢？其实，只要掌握一些方法，糖尿病人也可以放心吃饺子，而不会让血糖升得太高。下面就来介绍一下怎样吃饺子，能让血糖升的慢。
中新网12月22日电 “冬至到，吃水饺。”冬至来临之际，糖尿病患者如何健康吃水饺？对此，北京协和医院协糖共舞科普团队提供了专业建议，帮助糖尿病患者一饱口福的同时管理好血糖。关于饺子皮的选择，专家表示，由于食物加工得越精细，越容易被人体消化吸收，升糖指数也随之改变。
根据我国春节的文化习俗，北方大都会吃饺子、南方会吃年糕或者汤圆。那么对于糖友们来说，如何能够过好春节，吃上水饺，还能够平稳控糖呢？今天，北京协和医院的协糖共舞科普团队就带大家从饺子皮、馅儿的种类以及食用量来帮助糖友们一饱口福的同时管理好血糖。
