糯米的营养价值又名江米，元米;为禾本科植物糯稻的种仁。糯米的营养价值[性能]性温，味甘。能补中益气，健脾暖胃，敛汗止泻。[适应病症]中气不足，倦怠乏力，脾虚泄泻，消渴多尿，心烦自汗。[用法]煮饭，熬粥，水煎后喝米汤，磨粉煮糊，蒸糕或加工成食品服用。
在日常饮食中，大家会接触到各式各样的米。但你知道这些米在营养功效上有什么不同吗？糯米排毒02糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素以及淀粉等营养成分，具有补中益气、固表止汗、止泻、安胎、解疗疮之毒等功效，适合患者有消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病症的人食用。
端午节马上要到了，你爱吃粽子么？身边有很多人对粽子、元宵这类软糯食物都是爱恨交加，糯米真的不好消化么？温补脾胃的糯米糯米在北方被称为江米，是粽子、汤圆、八宝粥的原料。中医认为，糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。
糯米中含有的支链淀粉比较高，它与消化酶的接触点比较多，加热支链淀粉糊化之后是比较容易消化吸收的，之所以觉得它难消化难吸收，主要是食用方法不正确，大多数情况下糯米不好消化是因为糯米经过加工，像驴打滚、糯米糍、粽子、麻团一类的糯米食物，在制作过程中加了过多的油脂和糖类，还经过反复捶打让它变得更加Q弹有嚼劲，而且是冷着吃，味道好的情况下一不小心就会吃多，吃下去之后肠胃不好的朋友就容易胃酸胃胀，但是相反的你适量食用，热的时候吃，而且在少油少糖的情况下，是很好消化的;
由于前段时间受到疫情的影响，很多农产品的产量和销量都受到了不同程度的影响，淮南广播电视台与市农业农村局联合推出了“抗疫助农”的活动，而且淮南广播电视台广告中心也成立了“抗疫助农小分队”，帮助农户把产品销出去，并且为观众把价格打下来，让老百姓用最实惠的价格买到高品质的农产品。
