【今日看点】：大冬天里，来上一碗热腾腾的羊肉面片汤，温阳散寒再好不过了。很多人需要擀面皮或买现成饺子皮来做面片，既麻烦，口感也不够劲道。今天何大厨就教大家一个老北京传统的水揪片，不用擀皮，不会混汤，快速简单又劲道！接下来一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》，学习一下吧！
做法步骤1、所需材料。羔羊肉片是现成的。银丝白切丝。葱切碎，只用了葱白。姜拍成蓉。2、汤锅下油，爆香姜蓉、葱白。3、下羊肉片炒至变色，加少许盐、生抽炒匀。4、锅中加入一壶开水，煮沸。5、加入银丝白，煮软加几粒鸡精调味即可。心情故事帝都漫天飞雪，广州繁花似锦。
羊肉朵面片是青海西宁的传统风味面食之一。此品是以精粉、羊肉、蒜苗、白萝卜等为原料制成的。食材：精粉500克，羊肉100克，蒜苗15克，白萝卜20克，香菜5克，菜籽油50克，酱油5克，醋10克，羊肉汤1500克。制作方法：1.
“平伙”是当地人民聚会用餐的一种习俗，在农闲或雨雪天，大家平均出钱买一只羊，推选一个东家，在其家中制做，按人头将整羊等分，在切割时必须每个部位都要切到，打成份子，每人一份，然后各吃各的份子，吃不完可以拿走。
