一缕清香,典雅悠扬。汾酒属清香型汾酒,酒体清净透明,口感绵柔纯正,有着淡淡的水果味的香气,因其独特的口感和香气被广大消费者熟知,那么,造就汾酒清香型风格的原因是什么呢?快看!一般人我不告诉他!据有关研究表明,香气成分是决定白酒香型风格的重要因素,而酯类化合物是香气成分的主体部分。
竹叶青酒味道怎么样?给大家带来的是汾酒的嫡系产品,竹叶青酒。这是个露酒,来自杏花村汾酒厂股份有限公司,45度500毫升。我们看一下背面,背面的主要成分是汾酒,水,还有一些中草药。我们话不多说,直接开盖,给大家倒出来感受一下。
七八十一瓶的汾酒出口版瓷瓶,53度清香型白酒。给大家拆开来看一下,来自汾酒的嫡系,出口版的瓷汾,53度500毫升。背后是那句有名的诗,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。茅台喝不起,可以喝汾酒杏花村酒业的汾酒嫡系。话不多说,直接给大家开盖,尝一下这个出口版的汾酒。
汾酒,可谓是老百姓最熟悉的大众名酒,1952年全国首届评酒会,汾酒首获金质奖章,与茅台酒,西凤酒,泸州老窖三个品牌并称中国四大名酒,汾酒采用清蒸二次清,地缸固态分离发酵法酿造,是清香型白酒的代表,汾酒品质特点可以总结为,绵,甜,净,爽,清,以清香纯正著称,基础款的汾酒价格都不贵,京东,天猫等靠谱的渠道有活动时,我借机买了不少基础款汾酒,我买过的基础款汾酒有,老白汾封坛15年,老白汾10年,55度950ml的将军汾,55度的馆藏汾,还有出口红瓷,出口白瓷,出口玻汾,48度的琵琶汾,黄盖玻汾,买了这么多汾酒,除了琵琶汾是48度的,其余都是53度以上的,我不买低度汾酒,因为汾酒有个特点,就是高度汾酒越存越好喝,年份长的汾酒余味能喝出酱陈味,虽然我手里有各种基础款汾酒,但我从未把它们放在一起对比品尝过,从前喝汾酒,每次都只单喝一个品种,这种情况下也区分不出基础款汾酒之间的差异,把这些基础款的汾酒放在一起对比试喝也是我一直以来的一个心愿,前几天有两个酒友来找我玩,他们都是经常喝汾酒的主,当然,主要喝的基础款的汾酒,那些高端的汾20,汾30,他们也只是偶尔尝一尝,因为我们三个人对汾酒的接受程度都挺高,所以我提议,拿出五种基础款汾酒同台比拼一下,看看到底哪一种汾酒口感最好,哪一种汾酒性价比最高,拿出的五款汾酒,按照价格从低到高的排序,分别是,出口玻汾,出口白瓷,出口红瓷,老白汾10,老白汾15,这五款汾酒都是53度,这次汾酒同台比拼,我没有拿最基础的黄盖玻汾,原因是,前几天我和其它酒友刚刚在饭馆喝过两瓶黄盖玻汾,说真的,现在的黄盖玻汾真是难喝,简直难以入口,酒质粗劣,口感爆辣,后味还苦,用我朋友的话说就是,为什么黄盖玻汾这么流行,因为它的爆辣苦,别的酒模仿不来,
“百元以内,必选玻汾”,在酒圈一直都是这样传述着无数酒友们,对中国“清香天花板”汾酒旗下玻分系列产品的厚爱。虽然玻汾只是款光瓶酒,但其亲民的价格、清爽的口感,一直都是众多酒友所追寻的品质,甚至还有人戏称“玻汾相当于酒中的农夫山泉”,可见其市场分布有多普遍。
汾酒是我国清香型白酒的鼻祖,是清香型白酒标准制定的范本,清香纯正,醇甜柔和,自然协调,余味爽净。1988年后,国家开放了名酒定价权,茅台,五粮液,剑南春等名酒纷纷涨价,而汾酒当时属于国企,虽然价格管制取消了,但当时领导坚持要做,老百姓喝得起来的名酒,当茅台涨到200元一瓶的时候,汾酒就没怎么涨价,完美避开了白酒涨价潮的黄金十年,价格被远远的甩在后面,名酒之所以叫名酒,原因在于它的稀缺性和高价格,买不到,买不起才会让人们认为它是名酒,而汾酒的价格是人人买得起,买得起的东西,就没有人觉得是珍惜,随时随地可以买到,不稀缺,汾酒的名号从此衰落。