而正是因为这种朦胧的距离感，让大家对油麦菜和苦麦菜有一点陌生。而苦mai菜们，除了从叶用莴苣特意选种的苦麦菜，与油麦菜有着几乎毫无区别的外表以外，通常采自苦荬属的苦荬菜，叶子都是偏小，而且叶边有巨大丫角伸出来。
菜农在采摘苦麦菜眼下，玉州区城北街道钟周村的苦麦菜进入采摘旺季。据悉，随着学校开学和工厂陆续开工，本地的蔬菜价格也随之上涨。在一个星期前，苦麦菜的批发价格为1.4元-1.6元/公斤，现在已经涨到了2元/公斤以上。
苦麦菜是最常见的蔬菜，农村种菜的老婆婆，凌晨三四点钟就到菜园里摘青菜，种植是当季节的蔬菜，没有喷洒农药，绿颜色蔬菜，吸引很多顾客购买青菜弄成一把把用稻草捆绑起来，用扁担挑着蔬菜来到学校门口摆摊卖。卖不完在挑到街上卖。老婆婆卖的蔬菜就有苦麦菜，苦麦菜和韭菜一样，摘了还会在长。
●江 静不知不觉，又到了满街尽是苦麦菜的季节。首先，我们不妨天马行空一下——盘古开天辟地后，某一天，一位山间狩猎的壮汉，跑累了，席地一坐，随手扯起身边一把绿油油的植物叶子解饥渴。猛一下表情肌错位，抓耳挠颈一番，而后眉目舒展，啧啧回味，欢天喜地绑一捆回族群分享。
1、曲麻菜 ：味苦、性寒，有清热解毒之功。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。2、苦脉菜(苦荬菜、苦碟子) : 治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。吃法：春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。
挖野菜也是一种乐趣， 周末有时间时，邀上三两好友，大家带上篮子，刀，山脚旁，田地边，漫天遍野的去采挖野菜，挖野菜是一种乐趣，还能锻炼身体，一举两得，回到家里，洗干净，炸上一碗鸡蛋酱，香味四溢，把野菜蘸上鸡蛋酱，吃到嘴里，满满都是大自然清新的味道，香啊!
说到农村，相信很多人的印象里面都是一些美好的事物，在农村虽然没有高楼大厦，也没有什么灯红酒绿，但是有很多奇特的野生植物，这些野生植物都是来自于大自然的产物，很多都是我们没有见到过的，但正是因为有这些野生植物的存在，才使得农村到处呈现出勃勃生机的景象。
尊敬的养殖户朋友们，大家好！我是司徒小秦。点击右上方“关注”，每天为养殖人分享禽畜知识和个人精进干货！对于“优质青料一一苦麦菜”的观点，养猪能手老杨是持保留态度的。虽然苦麦菜它是一种优质的青料，但是将其作为唯一的青料来喂养家畜却并不是明智的。
