菜心的小黄花要摘去吗？老菜农这样说，很多人不懂，记得提醒家人导语：作为广东人，每顿饭都必须要有青菜，而且一定要带着叶子的绿色蔬菜，到外面吃饭时，各种荤菜都点了，最后必定要点一碟青菜。在这么多青菜之中，菜心是我们吃得最多的一个青菜品种，比如宁夏菜心、连州菜心、当然还有本地菜心。
菜心在烹调方法是没有什么要求的，无论是爆炒、做汤或者凉拌都非常美味。种植菜心主要采摘菜心的花芽，一般从播种后35天左右即可采摘第一次花芽，采摘第一次花芽后，菜心以后就会连续不断的长出腋芽，可供多次采摘，直至菜心老化不可食用为止。
受寒潮影响，22日广东气温骤降。但在粤北连州，遍布山野村落的10多万亩菜心花悄然盛放，黄色的菜心花迎风摇曳与美丽乡村相映成趣，浪漫又诗意。连州是远近闻名的菜心种植基地，2023年菜心种植规模达13万亩。
中医认为，饮食要符合时令节气规律、因地制宜，注重“应时应季、应景应地”。春天来临，万物复苏，“春菜”开始“冒尖”。健康消费办今天为您介绍常见的八种“春菜”及其功效，让大家放心地品尝“春天的味道”。1、春笋春笋含有丰富的氨基酸、维生素和无机盐等。
导语:春天，想吃酸菜不用买，做法很简单，不用盐腌，口感又酸又脆。每年冬末初春，家中的菜地就会长满这种菜，用来炒着吃，打火锅，口感清甜又好吃，过完年后，就来到了特属春天的梅雨季节，天气暖和水分多，于是这种蔬菜就开始疯狂生长。
福田菜心开花也很美当北方的寒风还在呼啸白雪还在飘洒⛄在广东博罗福田坳岭村福田菜心花却已盛开如海让人误以为进入了春暖花开的季节一股熟悉而清爽的芬芳在天空中弥漫湾区菜心·美丽福田快来赏花吧！福田菜心旅游节已开幕多时现在去还有得看吗？
