卤牛肉，直接下锅是外行，全程谨记“1腌2泡”，不塞牙特入味对于无肉不欢的我来说，一天不吃肉就难受，猪肉倒是提不起多大的兴致，牛肉更受我的欢迎，特别是炖牛肉、卤牛肉，鲜香又入味，怎么吃都吃不够，而且牛肉高蛋白、低脂肪，多吃很有益。
炖牛肉时，记得多放2味料，不仅加速肉质软烂，还能增香去腥！转眼间就到了十二月，温度越来越冷，现在正是适合吃肉的季节，平常的时候大家都会买上一些猪肉煮成美食。但是今天还是想给大家推荐一下炖牛肉，加上时令蔬菜土豆，那叫一个美味。
导读炖牛肉，看似简单，却常常让人抓狂。明明按照食谱做了，牛肉还是又老又柴，咬不动，真是让人扫兴！其实啊，秘诀往往藏在那些不起眼的细节里。今天，就让我这个25岁的小博主，和你分享一下我的炖牛肉秘笈，保证让你炖出豆腐般软烂的牛肉！
导读炖牛肉，看着简单，其实里面门道可不少！不少朋友都跟我吐槽过，自己炖的牛肉，不是炖不烂，就是腥味重，口感柴，简直让人抓狂！ 哎，这滋味，真是让人心疼。 别急，今天我就来分享我的独家秘诀，让你轻松炖出软烂脱骨、鲜香四溢的美味牛肉！
导读是不是总觉得炖牛肉怎么都炖不烂？嚼起来像嚼橡胶？别急，今天就来分享我的独家秘诀，让你轻松炖出豆腐般软烂的牛肉！牛肉的挑选，这可是第一步！市面上牛肉种类不少，挑选可是有讲究的！牛腩肉，肥瘦相间，炖出来最香最软烂；牛肋条筋多，炖出来口感更有嚼劲，也很好吃。
导语秋冬季节临近，天气也逐渐变冷了，适量的喝一些暖水，在水里添加一些枸杞大枣等养生食物，暖身又养胃，保证有足够的营养，才能让我们的身体更加素质比较好。就算是秋冬季节再冷，我们的身体素质也能比较好的抵挡住严寒。
