森林之子的瑰宝——桑葚，它是寒性之水果，在水果界里以其甘美的味道以及丰富的营养物质而著称。它蕴含着大量的蛋白质、各种人类身体所需的必不可少的维他命以及矿物质。因此，无论是对我们的身体还是灵魂来说，桑葚都扮演着无可替代的角色。它的卓越功效包括滋养气血、滋润肌肤、美化容颜等等。
来源：【中国食品报】“三月樱桃四月葚”，又到了一年一季食用桑葚的季节，紫嘟嘟、红艳艳的桑葚已陆续上市。桑葚是一种比较可口的果实，采集后经去除杂质以及蒸晒后便可食用，因其味甜汁多，备受人们喜爱。那么，桑葚富含哪些营养物质？如何选购桑葚呢？桑葚为何不宜多吃？以下进行一一讲解。
桑葚也称“补血果”，又名桑果、桑葚、桑泡儿等，为桑树的果穗，是春夏养生之佳果，属药食两用之品。中医认为，桑葚，味酸甘、性寒、无毒，入心、肝、肾经，具有补肾养肝，滋阴养血，乌须黑发，生津润燥，驻颜抗衰、养心安神之功。
俗话说:“四月桑葚赛人参”，春天是吃桑葚的季节，桑葚既是一种美味的水果，别看它小小的一颗，营养价值却非常丰富，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，营养是苹果的5~6倍，是葡萄的4倍，桑葚也是一种常见的中药材，基本上男女老少皆宜，男人吃了可补肾固精、女人吃了可美容养颜。
来源：【昆明日报-掌上春城】桑葚，又名桑果、桑枣、桑葚子。它每年4—6月成熟，果肉饱含汁液，气清香，味甜酸，果色一般有乌、紫、白、红几种。桑葚既可生食，也可榨汁饮用，或晒干后制成干粉食用，还可用来酿酒和制作汽水、果酱、糖浆等，酸甜可口，别有风味。
随着气温的逐渐升高，春季应季果蔬也多了起来，那么春季养生，更适合吃哪些食物呢?山竹，具有降燥、清凉解热的功效，还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后恢复都有很好的调养作用。
