极目新闻记者 陈勇通讯员 陈培土豆花儿开，“孝”迎“硒”客来，5月19日，一场湖北省恩施市和孝感市孝南区共同举办的土豆盛会在孝感首衡城精彩上演。“孝”迎“硒”客盛会伊始，孝感市孝南区委副书记、区长张全民来到孝感首衡城恩施土豆档口现场揭牌，欢迎奔赴千里的“硒”客。
极目新闻记者 李博6月5日凌晨，恩施市三岔镇，满载着7吨多马尔科小土豆的货车在山路间疾驰，奔向沪渝高速恩施收费站，当日7时，经过近7个小时的长途跋涉，货车终于抵达了孝感首衡城。“一拖都是一大车，有的是商超，连锁餐饮店，有的是大型电商平台。
极目新闻记者 李博摄影记者 蔡俊湖北恩施州农业农村局党组书记、局长王波在3月20日下午召开的湖北省政府新闻办的第九场“奋战开门红 市长话经济”新闻发布会透露，该州正在大城市试点建设“恩施炕土豆”特色小吃店，力争5年内在武汉新建50家、全国达到100家。
湖北日报讯（记者鲁腾、通讯员曾月）5月30日，首个国际马铃薯日，两家“恩施炕土豆”品牌形象店分别入驻武汉轻工大学常青校区、汉正街小吃街。开业现场，品类丰富、色香俱全的恩施土豆，吸引众多市民、师生和游客前来购买品尝、拍照打卡。
4月18日，恩施市沙地乡柳池村村民在田间挖早熟马铃薯。2500亩早熟马铃薯基地进入盛产期。今年，恩施市发展早熟马铃薯1.5万亩，主要分布在沙地乡柳池村、秋木村、黄广田村和红土乡老村村、白杨坪镇麂子渡村、三岔镇茴坝村等地，采取双拱棚、覆膜等种植模式，让马铃薯采收时间提前15天左右。
湖北省恩施土家族苗族自治州出产的富硒小土豆深受消费者喜爱。一颗土豆不仅带火了乡村游，也催生出一个新职业——土豆经纪人，他们在种植户与消费者之间架起桥梁，为村民带来经济效益，为消费者送去地道美食。恩施州咸丰县小村乡田坝村村民席印海就是一名土豆经纪人。
