咸鸭蛋怎么腌制出油出沙

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腌咸鸭蛋还在泡盐水？农村大娘教你简单方法，短时间内出油又起沙
夏天快要来临，各位可以腌各种咸菜、下饭菜了，腌黄瓜、腌咸鸭蛋，都是我们家每年必备的，尤其是咸鸭蛋，我们全家人都爱吃，小孩子一般喜欢吃里面流油的蛋黄，我没一部分都喜欢，配米饭、配粥、配馒头都很绝。
桐姐美食日记
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腌咸鸭蛋时，不要直接用盐腌，教你一招，30天流油起沙，特别实用
清明节都还没有到，五月端午还远着了，难道不到五月端午就不能吃咸鸭蛋吗?通常情况下，大家都是在五月端午之后开始食用咸鸭蛋，腌制咸鸭蛋的时间，肯定是比五月端午的时间早，其实吧，腌制咸鸭蛋是不分季节的，什么季节都适合，但是从腌制速度来说，夏天腌制咸鸭蛋的时间是最快的，但是有利也有弊，夏天腌制咸鸭蛋的速度快，但是夏天温度高，却不太适合咸鸭蛋的保存。
觅源良食
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腌制咸鸭蛋的2种做法，蛋黄个个起沙流油，简单实用，学会不用买
和鸡蛋相比，鸭蛋腥味略重，煎炒蒸煮都没有鸡蛋美味，但是在“腌制”这一古老做法里，鸭蛋却独领风骚，有着鸡蛋不能企及的地位。
娟子食堂
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腌咸鸭蛋，别再裹盐裹黄泥了，教你简单快速做法，20天流油起沙
腌黄瓜、腌萝卜、腌咸鸭蛋、腌蒜苔、腌糖蒜等等，这几种几乎人人都爱吃，拿来下饭也是一绝，给我一点点，就能下一大碗米饭。
桐姐美食日记
腌咸鸭蛋，不用泥巴不用盐水，土方法只需1个月，个个起沙流油
咸鸭蛋，最近成了我的最爱，只需要来1个，就能吃上一大个馒头。咸鸭蛋，我还是更推荐大家，自己在家做，只需要买点鸭蛋，再准备个腌的瓶子，就可以来操作了，简单得很。
桐姐美食日记
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翻沙流油、咸香适口的咸鸭蛋如何腌制？佘山村民教你诀窍
天气渐凉，早起喝一碗热腾腾的粥，再配上满口流油、芳香满溢的咸鸭蛋，开启幸福满满的一天。想要把鸭蛋腌得翻沙流油、咸香适口，其中有不少门道。
上海松江
3步腌好咸鸭蛋！起沙流油还不咸，半个月就能吃
汪曾祺的这句话，让人对高邮的咸鸭蛋很向往。“将空头敲碎，用筷子挖着吃，筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
豆果美食
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腌咸蛋的传统做法，不用裹泥，不用盐水，28天流油起沙，超简单
5月份，超市里开始有咸鸭蛋售卖了，估计是上架销售也有一段时间了，之前一直不买，担心超市里的红泥包裹的咸鸭蛋腌制时间不够，煮熟之后，还没有白水蛋好吃，差不多又等待了20多天，从超市买了10个红泥包裹的咸鸭蛋回家。
觅源良食
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