做油焖春笋，直接炒还是先焯水?教你正确做法，春笋不苦涩不麻嘴。想吃新鲜菜，一定要趁着春天的这段时间，有很多大自然的馈赠，比如荠菜、榆钱、柳芽、槐花等野菜，也有香椿、春笋等时令蔬菜，喜欢尝鲜的朋友一定不要错过。
进入四五月份以后，又到了吃春笋的季节，每年这个时候的春笋，口感都特别好吃，鲜亮又脆爽，满满都是春天的味道。但是过了这个季节，想要吃到春笋的话，就只有等明年了，所以这个时候的春笋，很多人都喜欢把它腌着吃。
保存春笋，切忌直接冻冰箱，教你1招，锁住鲜味，放半年照样鲜嫩春天，正是吃春笋的季节，在我们这边我还以为春笋比较小众呢，朋友推荐了个地方，可以去挖，结果刚到就碰上了2波人，都是去挖春笋的，果然大家都想品尝这春天最鲜美的味道。
