导语：年夜饭在享用美味的同时不能少了喝酒助兴，很多人不喜欢喝白酒，那么喝点红酒更显“品味”！其实喝葡萄酒没必要追求太“高档”，几百上千的高级名酒老百姓消费“不起”，很多便宜的国产葡萄酒同样好喝，今天给大家分享几种便宜酒。1.
葡萄酒的颜色受葡萄酒酒液酸度的影响，同时，其他变量也会影响葡萄酒的颜色，例如，共色作用、硫酸盐的含量等，但一般来说，都遵循以下原则:1 酸度较高，即 pH 值较小时，色素越稳定，葡萄酒的颜色较深。2 通常当葡萄酒的 pH 值在 3.4–3.6 时，酒体呈深紫色。
市面上卖的拉菲哪些是真的？王鑫知味资深编辑“你们卖拉菲？太好了！有假货卖吗？”前两天遇到个朋友，他在老家开了家不大的葡萄酒专卖店，生意勉强凑合。但最让他郁闷的是，很多生客进来第一句话就是“有拉菲吗？”但等看完价格后，接下来就是压低声音——“有假货吗？
囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）21 世纪以来全球葡萄酒市场一直在飞速发展，我们平时总爱说一些供不应求的大品牌，但其实真正支撑起广大人民群众日常消费的可不是这些品牌。
世界知名葡萄酒比价网站Wine Searcher近日又公布了法国10大最昂贵的葡萄酒。此次评选的葡萄酒需具备两个条件：一是尚有存货且，二是在市面上可以购买得到。葡萄酒享誉全球的法国竞争肯定相当激烈，哪款葡萄酒会位居榜首呢？红酒百科全书将为你揭晓。
【JR连载】来源：www.jancisrobinson.com作者：Jancis Robinson这是11篇品饮笔记中的第1篇。我在波尔多品鉴了将近600款期酒（部分重复2次，极少数的重复3次），再加上Richard在伦敦的44款和Julia的部分酒评。
或许你知道拉菲，但你知道拉菲的东家是谁吗？或许你经常喝奔富，但你知道奔富的boss又是谁吗？百科君今天为你盘点全球10大葡萄酒业巨头（本排名不分先后），让你了解名庄背后的真正大Boss。1、拉菲罗斯柴尔德集团拉菲古堡在中国的受欢迎程度想必已经不需要再多加介绍了。
每年，世界知名饮品网站Drinks Business都会对近1万多个葡萄酒品牌的影响力进行排名。DB根据品牌影响力、品牌创造价值的能力、市场占有能力、品牌价值增长率和消费者品牌意识等进行评分，从而得出排名。以下为2014年10大最具影响力的葡萄酒品牌。
