肉丸子很多朋友都很喜欢吃，但是想要把肉丸子味道做得好吃的话，这就很讲究技巧了，不是所有人都能把肉丸子，做得味道好吃的。喜欢吃肉丸子的你们，想要跟着我学习一下，我是怎么做肉丸子的吗？如果你也喜欢吃肉丸子，就去买上一斤猪肉，然后跟着我学起来吧。
每逢过年，家家户户都要炸丸子，今天给大家分享一期干炸猪肉丸子的做法。每500克猪肉馅中加入3克的鸡精、2克味精、2克白糖提鲜、5克的食用盐、10克生抽、10克蚝油、2克白胡椒粉、2克十三香、10克的料酒去腥，再加葱姜水。
最近一段时间刷短视频，给我推的全都是腊香肠、炸猪肉丸子这一类的，巧的是，我也有这方面的需求，马上要过春节了，我们一家人经过商量之后，还是决定自己在家多炸一些藕夹、卤制一些牛肉、牛肚、猪大肠、鸡爪等食材。
猪肉丸子是用于烩菜、炒菜、做丸子汤、蒸丸子等菜的主料，孩子大人都最喜欢吃。我们本地几乎每年每家在春节前必不可少的要做些猪肉丸子。虽然现在什么都有卖的，但还是自己做的原料可靠，味道正宗。下面就交给你做猪肉丸子的方法和步骤：1.
导读想在家做出外酥里嫩、鲜美多汁的炸豆腐肉丸？是不是总觉得需要加很多淀粉面粉才能抱团？其实不然！今天咱们就来聊聊一个神奇的秘诀，让你轻松做出让人惊艳的豆腐肉丸，而且，完全不用淀粉面粉！豆腐的妙用：鲜嫩多汁的关键先说说主角——豆腐。别小看这块豆腐千万别挤压豆腐的水分！
