今年猪肉价格的飞涨相信大家也是有目共睹的,而作为农村人来说,其实每年春节备上点猪肉年货也是很有必要,对此在农村也有了临近春节时杀“年猪”的这一习俗,吃自己家粮食喂大的猪肉,吃起来肉就是很香,很嫩,让人回味无穷。
而在农村家庭养猪这一块上,确实是另一番景象,很多农户都在着手购买一两头非常廉价的仔猪喂养。其实,农村家庭养猪,并非是以盈利为目的的,与生猪市场行情的好坏,是毫无关系的,而是所养的生猪,都是自食猪,一般情况下都是过年过节屠宰自食的,一般不会上市出卖。
猪场确实有规定,应该距离村庄多少米,距离屠宰场多少米,这是为了防控疾病,但是有些时候疾病压力比较大,尤其是考虑到环境保护,就有了宜养区,限养区,禁养区了;在猪少的时候要求就会低很多,现在猪价下来了,不缺猪了自然要求也就严格了;猪场1、散户养猪因为管理麻烦,所以确实疾病传染会更多些
事实是,国家并没有禁止农民养猪,一家一户的饲养方式,是农民迫于无奈的现实自愿放弃的。记得七八九十年代,在我们鲁西农村,家家户户都养鸡、鸭、猪、羊、甚至是牛、马、驴大牲畜,猪圈就建在自家院子里,那个年代物质本来就匮乏,连吃饱饭都很奢侈,别说是用粮食喂猪啦,那个时候人们喂猪用的是地里的青草和庄稼颗、地瓜叶、白菜帮等一些要丢弃的东西,有的掺些豆饼,豆饼可是少有的奢侈品,冬天用的是晒干的草料,刷锅水也成了喂猪的好东西,因为粮食不足,草料居多,农户家里的猪不像现在几个月就可以出栏,那个时候一般要经过一年多才能出栏,所以那时候的猪肉也特别的健康营养,沤的猪粪肥又可以作为土杂肥养地,没有花肥农药的粮食自然也是环保健康的。
养猪是农村传统产业,六七十年代养猪是农业生产的补充,养生猪食用的是农业生产的半成品,废弃物,生活废弃物,废物利用,出售生猪补贴家用,自宰自食改善生活,生猪的畜灰运到农田增加肥力,能增产增收,不会给社会造成污染,农村家家户户有养猪养羊养禽的传统,良性循环,种植业,养植业两不误。
在中国,国情的特殊性决定了散户养猪有着不可替代的地位。中国人口众多而土地相对较少,这一现实情况使得种养结合的散户养猪模式成为一种合理的选择。散户养猪能让农民有业可持。在广大的农村地区,农民依靠土地生活,而养猪可以与种植相结合,形成生态循环。
#四大养猪巨头被约谈#央视新闻网“7月31日,国家市场监督管理总局依据《反垄断法》和《禁止垄断协议规定》有关规定,约谈牧原食品股份有限公司、温氏食品集团股份有限公司、双胞胎(集团)股份有限公司、正大投资股份有限公司等四家生猪养殖企业。